宁夏农垦灵农畜牧有限公司肉联厂系宁夏农垦灵农畜牧有限公司下属企业,位于宁夏灵武市灵武农场西郊2公里处,企业法定代表人:张胜辉。肉联厂于2012年6月开始投入生产,厂区总占地面积70亩,按照商务部生猪屠宰厂AAA级标准设计建设,建筑面积8800平方米,总投资3600万元。年设计屠宰加工生猪20万头,日屠宰能力600头。
肉联厂现有员工26名,屠宰工艺采用流水线生产,从非清洁区开始随工艺流程逐渐进入清洁区。非清洁区设有待宰、淋浴、放血、烫毛、打毛等工序,半清洁区设有酮体加工、同步检验工序,清洁区设有冷却排酸、剔骨分割、包装、鲜销、入库等工序。
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